viernes, 14 de enero de 2011

B I E N V E N I D O S

HOLA!
En esta pàgina encontràs la informaciòn necesaria para la realizaciòn de tus pràcticas de biologìa semanales.
Todas estan numeradas y  tendras que revisar la pràctica correspondiente dìas antes de entrar al laboratorio a realizarla.
En cada pràctica podràs encontrar la informaciòn necesaria para darte cuenta de lo que haràs, es decir, de lo que trata, lo que ocuparas y como deberàs realizarlo, para esto hay ligas a videos y fotos complementarias que podras checar.
Una vez que hayas revisado la informaciòn deberàs de hacer un comentario (ya sea duda u opiniòn de la pràctica en cuestiòn) y despues realizar un resumen para llevar a clase. 

DUDAS:  biologiacecyt13@hotmail.com  en MSN y FACEBOOK

PRÀCTICA No. 3 Grupos sanguìneos

Objetivo
Reconocimiento y Determinación del grupo sanguíneo de las muestras de sangre extraídas a los propios compañeros 

Materiales

Lancetas de punción descartable
Laminas portaobjetos
Alcohol y algodón
Campos descartables
Set de grupo sanguíneo
Antígeno A-B-D

PROCEDIMIENTO
 


VER VIDEO DE TIPIFICACIÒN SANGUÌNEA

PRÀCTICA No. 3 Identificaciòn de proteìnas, carbohidratos y lípidos

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
CECyT No.13 “Ricardo Flores Magón”
Academia de biología básica
TURNO VESPERTINO

PRÁCTICA No.3

IDENTIFICACION DE BIOMOLÉCULAS

RAP RELACIONADO CON LA PRÁCTICA:
Explica la estructura y función celular, para comprender las características de todo ser vivo.


COMPETENCIA:

Identificar en forma cualitativa la presencia de algunos componentes que se encuentran en el protoplasma celular.

INTRODUCCIÓN

Las biomoléculas son compuestos de carbono con una variedad de grupos funcionales y se encuentran jerárquicamente organizados en las células. La versatilidad de los átomos de carbono para formar enlaces covalentes sencillos y dobles principalmente, es de gran significancia biológica porque a partir de ellos se establecen unidades monoméricas como los monosacáridos, aminoácidos y nucleótidos. La polimerización de estas unidades monoméricas primarias permite la aparición de un segundo nivel de complejidad al que pertenecen macromoléculas como los polisacáridos (almidón y glucógeno), proteínas (albúmina e histonas) y ácidos nucléicos (DNA y RNA).


MATERIAL Y EQUIPO:



*      Tubos de ensaye
*      Goteros
*      Gradillas
*      Mechero
*      Pinzas
*      Reactivo de Benedict
*      Sudan III
*      Solución de Biuret
*      Lugol
*      Clara de huevo
*      Fruta madura
*      Gelatina sin color
*      Aceite vegetal
*      Pan
*      Manteca














DESARROLLO:

 Determinación de carbohidratos:

a.    En un tubo de ensayo se vierten 5ml del reactivo de Benedict, y se calienta hasta ebullición. No debe cambiar de color.

b.    Se añade al mismo tubo de ensayo 1ml de una solución de glucosa y se calienta hasta ebullición. ¿Qué color aparece? Una turbidez verde indica de 0.1 a 0.3% de azúcar reductor, y un precipitado rojo naranja o rojo ladrillo, indica que la concentración de azúcar supera el 1.5%.

  1. Macere un pedacito de fruta madura y adiciónela a un tubo de ensayo que contiene 5 ml de reactivo de Benedict. Caliente hasta ebullición. ¿Nota algún cambio? Analice sus resultados y saque conclusiones

Proteínas:

a.    Diluya la clara de huevo en 50ml de agua.

b.    A 1ml de la solución anterior se añaden 4 gotas de solución de Biuret ¿Se produce algún cambio?

  1. En un tubo de ensayo, coloque 2ml de solución de gelatina sin sabor, y proceda como en el caso anterior. Agregue 4 gotas de solución de Biuret.

Lípidos:

a.    Coloque en un tubo de ensayo 3ml de agua. Agregue una pizca del reactivo Sudan III agite y observe, anote los resultados.

b.    En el mismo tubo de ensayo adicione 1ml de aceite vegetal, agite nuevamente y deje en reposo por unos minutos. Luego observe y anote los resultados.

  1. En otro tubo de ensayo coloque 2ml de grasa animal y agregue una pizca de Sudan III. Si la grasa está solidificada caliente un poco para derretirla. Agite y anote los resultados, comparándolos con los del tubo anterior. Saque sus conclusiones.

CUESTIONARIO:

1.    ¿Qué reacción se produce cuando se calienta el tubo de ensayo que contiene el reactivo de Benedict y glucosa?

2.    ¿En qué consiste la reacción del Biuret?

3.    ¿Qué es el Sudan III?

4.    ¿Cual es la composición química del lugol?


5.    ¿A qué se debe la desaparición del color azul violáceo de la solución de almidón cuando se calienta hasta ebullición?




Consultar en el siguiente link la identificaiòn de carbohidratos y lìpidos

IDENTIFICACIÒN DE CARBOHIDRATOS, LÌPIDOS Y PROTEÌNAS 

VIDEO DE IDENTIFICACIÒN CON BIURET  

PRÀCTICA No. 2 DIVERSIDAD CELULAR


INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
CECyT No.13 “Ricardo Flores Magón”
Academia de biología básica
TURNO VESPERTINO

PRÁCTICA No.2

DIVERSIDAD CELULAR


RAP RELACIONADO CON LA PRÁCTICA:
Explica la estructura y función celular, para comprender las características de todo ser vivo.


COMPETENCIAS:

Distingue una célula eucariota de otra procariota a través de su estructura y tamaño.

Identifica algunas estructuras de las células para diferenciarlas en células animales y vegetales (organismos eucariotes).


MATERIAL Y EQUIPO:



Solución de Lugol
Solución de azul de metilo
Solución salina
Cebolla morada
Jitomate
Elodea


Agua estancada (dejar una flor con agua en un vaso por algunos dias y el dia de la practica llevar esa agua al lab).
1 par de palillos
1 navaja pequeña


Microscopio óptico
aguja de disección
caja de Petri
portaobjetos
cubreobjetos

 
LO MARCADO EN NEGRITAS ES LO QUE HAY QUE LLEVAR POR GRUPO
LO SUBRAYADO, ES LO QUE HAY QUE LLEVAR POR EQUIPO
lo demas, se proporcionara en el laboratorio

DESARROLLO:

Observación de organismos unicelulares

1.    Toma un portaobjetos limpio y coloca una gota de agua estancada en él (si la muestra incluye material fibroso, extrae un poco mediante una aguja de disección y desmenúzala sobre el portaobjetos; añade una gota del agua de la muestra). Coloca un cubreobjetos sobre la muestra.

2.    Observa a seco débil (10X). Cierra un poco el diafragma del microscopio para que puedas notar los organismos que son incoloros. Esquematiza los organismos observados.


Preparación fresca de piel de cebolla.

1.    Se separa la epidermis de la cebolla y se coloca en la caja de Petri con agua.

2.    Se coloca una gota de agua en el centro de un portaobjetos y con cuidado se corta un pedazo de la caja de petri del mismo tamaño que la gota

3.    Se pasa el corte de epidermis al portaobjetos extendiendo los dobleces con la aguja de disección.

4.    Observa al microscopio desde lupa hasta seco fuerte, esquematiza las estructuras observadas.

5.    Con un gotero, por la orilla del cubreobjetos, se dejan caer unas gotas de agua con sal. Observe si hay algún cambio.

Frotis de jitomate.

Realice una preparación de jitomate cortando una delgada capa de la pulpa del jitomate con la navaja. Si el corte queda muy grueso haga presión sobre éste y extienda las células por el portaobjetos y observe desde lupa hasta seco fuerte, esquematice las estructuras observadas.


Preparación fresca de Elodea.

Haga una preparación fresca de hoja de Elodea y observe detenidamente desde lupa hasta seco fuerte, esquematice las estructuras observadas.


Preparación de mucosa bucal.

1.    Rasque suavemente la pared interior de su carrillo con la punta de un palillo de dientes.

2.    De una o dos vueltas a la punta del palillo en el azul de metilo que se encuentra en el portaobjetos, coloque un cubreobjetos y observe a seco débil y seco fuerte, esquematice las estructuras observadas.




CUERTIONARIO:

1.¿Cuál es la diferencia básica entre células procariotas y eucariotas?



2.¿Cuáles son las estructuras exclusivas de células animales y vegetales respectivamente?



3.¿Qué organelos obsevó en la Elodea?



4.Menciona tres células eucariotas que hayas observado al microscopio.



5.¿Qué observó en la preparación de cebolla con solución salina? Y ¿A qué se debe?